ハモン、食べてみました、赤ワインと一緒に。手頃な値段の割においしくて良かったです。きっともっと時間が経てば、もうちょっと黒くなって美味しくなるという気がしますが。年単位で熟成させるところがワインみたいでなんか、いいですね。

今度高級なハモン・イベリコと食べ比べてみようと思います。

今日もボトル一本空けるぞー！

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いやー、買っちゃいました、ハモン。かなり迷ったのですが、せっかくスペインにいるわけだし、年末で財布のヒモがゆるんじゃって。悩んだ挙げ句、手頃な値段のハモン・セラーノにしました。


結構重くて、これで約6.5キログラムぐらいかな。どうも骨の重さがが半分ぐらいを占めるらしい。



早速、購入した専用の台に載せて眺めてみました。


なんか、嬉しいね、家にあるだけで。なぜかホッとするし。



でも食べなきゃ意味がないので、早速切ってみました。


まだ結構柔らかくって、ホントはもう少し時間を置いた方が良さそうでありますが、肉を目の前にして、そんな悠長なコト言ってられません。これをつまみにジャンジャン飲むぞーって感じです、ハイ。

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絶対買うもんね、ハモン足丸ごと一本。しかもハモン・セラーノにする。ハモン・イベリコは高いのでバス。買ったら写真付きで記事UPするので待っててケロ。

うー、ますます腹が減って眠れなさそう。

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どーしても眠れん。ハモンが食べたくて、ハモンのことばかり考えてしまう。ハモン、はもん、jamon...アイラブハモン。どーしたんだろ？イタリアのプロシュートもいいけどスペインに住んでいるのでハモンがいい！

ハモン、ハモン、ハモン。。。なんか歌作れそう。

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昨日全然寝れんかった。理由は簡単。ハモンの足を丸ごと１本買うかずっと悩んでたのだ。スペインではごく一般的なことで、是非一度買ってみたいのだが、いかんせん知識も無く、予算もかなり限られてるので、いろんなブログにお邪魔させて研究させてもらいました。

結論）やっぱ探しに行こ。

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